Heyin torkad chilipeppar

Det finns många typer av varm paprika, som chilipulver, hirspeppar, lyktpeppar, etc., som är skarpa i smak och heta i naturen, kommer in i hjärtat och mjälten meridian och har effekten av att värma och sprida förkylning, aptitretande Och smälta. I norra Kina är Sichuan -köket, hotpot och andra rätter viktiga.

Heyin Sichuan Pepper Ground är hela chilipeppar som har uttorkats för att avlägsna fukt, vilket resulterar i en krympad, bevarad peppar som kan användas vid matlagning. De används ofta i många kök runt om i världen för att ge värme och smak till rätter. Torkade chilipeppar kan malas i chilipulver, rehydratiseras och användas i såser och grytor, eller användas hela i rätter som chili con carne eller som en garnering. Värmenivån i torkad chilipeppar kan variera beroende på den mängd peppar som används.