5-års originalburk förseglat och Kintat gult vin

Risvin i burkar förseglade med lera massa är ett traditionellt sätt att göra vin. Det hänvisar till att sätta gult risvin i en keramikburk och sedan försegla munnen på burken med jord, så att vinet fermenteras och lagras i burken. Denna vinframställningsmetod har följande egenskaper:

1. Håll den ursprungliga smaken: lertätningen kan effektivt upprätthålla den ursprungliga smaken av risvin, utan störningar och föroreningar från omvärlden. Klimatförhållandena i altaret är relativt stabila, vilket bidrar till jäsningen och åldringsprocessen för spriten.

2. God andningsförmåga: Lera tätningen i den ursprungliga massaburk kan spela en andningsfull roll, så att vinet kan andas, vilket bidrar till tillväxt och metabolism av mikroorganismer i vinet och förbättrar smaken och aromen i vinet .

3. Håll luftfuktigheten: Den lera förseglade massaburk kan bibehålla fuktigheten i burken, förhindra avdunstning och oxidation av vinet, vilket bidrar till vinets friskhet och åldrande.

4. Fördelar med lerburkar: Lera burkar används vanligtvis, och keramiska material har en viss reglerande effekt på spriten, vilket kan absorbera överdrivna föroreningar och lukt och förbättra vinets kvalitet.

I allmänhet är lera tätningsrisvinet ett gammalt och traditionellt sätt att göra vinframställning, det kan upprätthålla vinets ursprungliga smak, förbättra vinets smak och doft, göra vinet mer mjukt och läckert.